フランス食文化ツアー
FOOD & DECO 料理・テーブルコーディネート・和の伝統とテーブル

日常を愉しむための料理、テーブルコーディネート、和の行事とマナー

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FOOD&DECOについて

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身近な素材を使って簡単に作れる料理、日常を愉しむためのテーブルコーディネート、料理・文化・和の行事・マナーを学んでいただける教室です。
旬の食材を使った料理や季節のコーディネートは、日常の食卓やホームパーティー・おもてなしをより和やかにすることでしょう。
各講座少人数制で、ゆったりとご参加できます。
また、不定期でイベントレッスンやパーティー、ヨーロッパの食文化ツアーを行っております。

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個性を活かし自分らしいお稽古サロンを開きたい方のサロネーゼ講座

個性を活かし自分らしい
お稽古サロンを開きたい方
のサロネーゼ講座

料理、スタイリング、器使いなどの見せ方や撮影方法などと共に食に関する文化や歴史、パーティ講座、マナーなども学んでいただけます。

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自然と四季を体感する料理教室「湘南Salon」

自然と四季を体感する
料理教室
・テーブルコーディネート
湘南Salon

四季折々のハーブや潮風、鳥のさえずりなど
自然を体感しながらお料理とテーブル
コーディネートを学べるサロンです。
ただ作り方を学ぶだけでなく、その背景にある文化やセンスも同時に楽しめる
人気の講座です。

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和のテーブルコーディネート

 WAの
テーブルコーディネート
 

モダンな「和」のテーブルコーディネートと
共に日本の伝統行事を通して、伝統行事の本来の意味や歴史、コーディネートのコツや
知っておきたい「和」のマナーも学んで
いただけます。

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