フランス食文化ツアー
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今回はパリ乗換でマルセイユからプロヴァンスの村々を訪ね、エクスアンプロヴァンス～モナコへと巡る旅でした。
小さな村の洗練されたオーベルジュでの料理教室体験やワイナリー、伝統菓子工房見学、マルシェでの買い物、陽光あふれる小さな村めぐり、そしてちょっぴりゴージャスなモナコの休日と、毎日が夢のようにあっという間に過ぎてしまいました。
南フランスの人々の温かさに触れ、歴史や文化を学びつつ一足早いバカンスを満喫した旅でした。続きはこちらの動画をご覧下さい。
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マルセイユの港は朝から元気です。
ワイナリー<シャトウ・ヌフ・デュ・パプ>
レンヌ・サミュ氏による料理教室 マダムの陽気さと温かさに皆感激!
マルシェの旬の野菜や果物。
広いガーデンには花がいっぱい。
夕暮れのガーデンにて。シャンパンで乾杯
ディナーの前菜は「庭のハーブと花のサラダに海老のマリネとコライユソース」
