FOOD&DECO青山教室
南青山で「料理・四季のフード＆テーブルコーディネート」の教室を行っております。イタリアンアンティークなキッチンで、湘南野菜を豊富に使ったかんたんで美味しくヘルシーな家庭料理の教室です。
フレンチ・イタリアン・和・エスニックなどの家庭料理と盛り付け・器の使い方を体験いただけます。
毎日の食卓からおもてなしまで幅広くご活用下さい。
青山教室は2017年3月で終了とさせていただきます。
料理教室(隔月1回)
メインとサイドディッシュ デザート、ワンデイレッスン。
旬の素材を使って簡単にでき、お惣菜にもおもてなしにも良い料理をスタイリッシュに仕上げます。
デザートを含め3～4品作り、会食致します。
全ての料理にパンと食後の飲み物が付きます。
完全予約制で、キャンセルは1週間前までとなります。
2名より開講。
旬の素材を使って簡単にでき、お惣菜にもおもてなしにも良い料理をスタイリッシュに仕上げます。
デザートを含め3～4品作り、会食致します。
全ての料理にパンと食後の飲み物が付きます。
完全予約制で、キャンセルは1週間前までとなります。
2名より開講。
【講習料】
入会金なしの1dayレッスンです。
6,500円<1回>(材料費込)
【時間】
日曜日 14:00～16:00
【日程】
隔月第3日曜日
入会金なしの1dayレッスンです。
6,500円<1回>(材料費込)
【時間】
日曜日 14:00～16:00
【日程】
隔月第3日曜日
Menu
2016年～2017年
-
9月・サーモンのセモリナ粉ソテー
・自家製バジルソース、茹で野菜添え
・サツマイモクリームとアイスクリームのデザート -
10月・牛肉のソテー、ラビゴットソース温野菜添え
・完熟柿とマスカルポーネのグラスデザート -
11月20日・アッシパルマンティエ
(牛挽肉とポテトクリームのグラタン)
・リンゴのキャラメリゼ、クランブル添え -
12月18日・チキンと野菜のオーブン焼き、ハニーマスタード添え
・スパイシーホワイトクリスマスケーキ -
2017年1月15日・豚肉の揚げ物、エスニックソース
・おとなのポテトサラダ
・オーギョーチー<レモン風味ゼリー>の和風デザート -
3月19日・烏賊のハーブとチーズのパン粉焼き
・シチリア風サラダ
・フルーツグラタン
四季のフード&
テーブルコーディネート教室
(隔月1回)
テーブルコーディネート教室
毎回四季の季節を感じるテーブルコーディネートや和の行事なども取り入れ、スタイルに合わせた軽食やお菓子でより良いライフスタイルを提案しています。
各回、写真などをお見せし、テーマに沿ったお話をします。
季節ごとのテーブルコーディネートと簡単にできる料理やお菓子で締めくくります。
完全予約制で、キャンセルは1週間前までとなります。
2名より開講。
各回、写真などをお見せし、テーマに沿ったお話をします。
季節ごとのテーブルコーディネートと簡単にできる料理やお菓子で締めくくります。
完全予約制で、キャンセルは1週間前までとなります。
2名より開講。
【講習料】
入会金なしの1dayレッスンです。
8,000円<1回>(材料費込)
※お持ち帰りのものについては若干の費用がかかります
【時間】
日曜日 14:00～16:00
【日程】
隔月第3日曜日
入会金なしの1dayレッスンです。
8,000円<1回>(材料費込)
※お持ち帰りのものについては若干の費用がかかります
【時間】
日曜日 14:00～16:00
【日程】
隔月第3日曜日
Menu
2016年～2017年
-
6月19日・レモンのテーブル
・レモンチェッロ作りとラッピング
・レモンチェッロのカップケーキ作り
・レモンのテーブルでティーパーティー -
7月17日・七夕
・夏のおもてなしのパーティー
・お酒のマナー -
9月18日・イタリアンパーティー
・イタリアの食材を使ったランチパーティー -
11月20日・モダンスタイルのお正月
・盛りもの実習
・訪問のマナー -
2017年2月19日・バレンタインのティーパーティー
・バレンタインのプレゼント作り実習
青山教室までのアクセス
M.A.C.C. 南青山カルチャーセンター内東京都港区南青山3-16-1
東京メトロ 千代田線・銀座線・半蔵門線
表参道 A4出口より徒歩3分
東京メトロ 千代田線・銀座線・半蔵門線
表参道 A4出口より徒歩3分
お申し込みはお電話にて承っております。お気軽にお問合せ下さい。
FOOD & DECO 清澤
TEL:0466-36-3732 / 090-7836-7511