日常を愉しむための料理、テーブルコーディネート、和の行事とマナー

四季折々のハーブや潮風、鳥のさえずりなど自然を体感しながらお料理を学べる
サロンです。
ただ作り方を学ぶだけでなく、その背景にある文化やセンスも同時に楽しめる人気の講座です。自家製ハーブや旬の野菜を
使った家庭料理を主としています。
実習後は料理に合わせたコーディネートで
会食。フレンチ、イタリアン、
和、エスニックと季節の料理を提案して
おります。
盛り付けをきちんとすることでおもてなしにも向くメニューにすることができます。