3月の料理レッスン”春の食卓”は”イタリアの農園から

地中海まで”をテーマとしてイタリアピエモンテの郷土料理アニョロティデルプリンを皆様で手作りしました　キッチンで楽しくおしゃべりしながら

和気藹々と作った後は春のモクテルと共に会食

獅子吼トマトさんのご協力でフルーツのように甘く濃厚なフルティカトマトをふんだんに使ったお料理をお楽しみ頂きました

また、食薬的にこの時期は「肝」が弱まりやすいため春に摂りたい食材を多く使いました

⚫︎柑橘と獅子吼トマトさんのフルティカトマトのサラダ

⚫︎ピエモンテ郷土料理

アニョロティデルプリン

⚫︎白身魚のブリチュール地中海ソース

⚫︎オレンジチーズケーキのヴェリーヌ

⚫︎サンライズカクテル