フランス食文化ツアー
FOOD & DECO 料理・テーブルコーディネート・和の伝統とテーブル

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青山教室の料理 ケイジャンスパイスチキン ズッキーニとクルミのチョコレートケーキ

FOOD&DECOの料理教室が6日19時から南青山教室で開かれました。
この日のメニューはケイジャンスパイスチキン アボカドとトマトのサラダエスニック風 ズッキーニとクルミのチョコレートケーキでした。
金曜日の19時からとあって皆様お仕事帰り。おなかペコペコ状態!

この日の材料
野菜は湘南野菜と庭のハーブ。

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この日初めて料理教室体験の方も多かったのですが、皆様和気藹々と下ごしらえ。

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様々なスパイスとにんにくなどをチキンにまぶしてソテーします。アボカドもスパイスとたっぷりのレモン汁などで調味。

出来上がったサラダにローストアーモンドを散らして。チキンも大皿に盛ってライムを添えます。

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皆様びっくりのズッキーニとクルミのチョコレートケーキ。
たっぷりのズッキーニや香ばしいクルミ、チョコレートを加えて、バターではなくサラダオイルを加えて焼く、簡単ケーキ。
あっという間に出来上がり!

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初心者でも簡単にできるお料理で皆様楽しく参加していただきました。

 

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今後の予定は6月29日11時・7月4日19時・7月10日11時・7月20日11時・8月1日19時・8月14日11時・8月17日11時などです。
毎月メニューは変わります。

(第一金曜日<19時> 第ニ木曜日<11時> 第三日曜日<11時>)
8月17日11時

 

 

2014年6月7日