フランス食文化ツアー
FOOD & DECO 料理・テーブルコーディネート・和の伝統とテーブル

日常を愉しむための料理、テーブルコーディネート、和の行事とマナー

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クリスマス

早いものでクリスマスとお正月がすぐそこまで来ていますね。

先日、湘南サロンで「イタリアン クリスマスパーティ」を行いました。
今回は、モロッコパーティのあとだったためか少人数だったので、いつもよりのんびりと楽しみました。
イタリアのクリスマスには欠かせない魔法使いのベファーナ聖家族 プレゼピオのお話をし、お料理とワインのあとはイタリアのクリスマス菓子パネトーネを愉しみました。

最近、面白いゲームを見つけ、さっそく皆様と遊びました。
木製で小さなものですが、飾ってもかわいく、気に入ってしましました。
ウエイターの両手にボウルやワインボトルなどをバランスよく乗せていくゲームです。
「コンランショップ」で購入しましたが、売り切れで何とかパーティまでに到着!

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お料理は鴨のスモークブルスケッタやズッキーニソースのパスタ、クリスマスに欠かせないレンズマメをポルチーニと煮込んだものなど。ワインがすすみました。

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パネトーネと色がかわいいお菓子。
パネトーネの手前のキャンドルは、ナイフとフォークがキャンドルの台になっている面白いもの。

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ユーモラスな魔女、ベファーナは子供たちの人気者。
悪い子にはプレゼントとして石炭が配られるとか。

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ご参加の皆様

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2014年12月11日